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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:6 b) Q. S2 C' d. V& o) \
  兔肉健脾汤
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. n: b6 j. j+ Q0 m6 c  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
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5 s  n! Q! H' H, \! L6 K  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
# D4 R( A, f5 w& U& Z3 K4 X* A; f9 d/ {" g) d  w
  功效:健脾益气。6 i: @- n1 M9 l  l

/ u8 T; Y8 P& d  f  Q. Z0 q  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。. ]: W' y5 r& e9 i9 f) A: p
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  凉拌莴笋
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  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
, U# @& ?' T5 q$ a  H" v4 |- `& J1 S
  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
0 Q3 m: y6 `. U5 i3 u1 _7 l9 E
! K4 |7 }7 t4 I$ l! c  功效:利五脏,通经脉。
6 p6 U  b3 m8 y) T& S+ P% J1 R2 Q9 C# P$ Z- K! ]
  奶油冬瓜球' z, x2 ]; g3 |( B% I

0 u9 Q6 C) j" E  v  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
8 e' }0 C8 x- n( p! m, F9 s  W6 v) Y
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
' J, ~6 b, J9 R0 x: Q5 y* E5 t5 |9 s; n, G# r: e
  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
# E/ B9 l' w& b, L+ c1 B! H1 [7 p) o* i* _, h& g
  荷叶茯苓粥5 Y. s+ G; _% d% K+ a) U( p
* ?, H, W1 S% L! b6 R7 r: u8 q7 S% ^
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
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8 K9 C  O5 @+ E: O1 U1 q1 m  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
' r$ r, q/ H! o) x) ?& E8 l
, f5 T! T) _" |* C: H  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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